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GEWURZTRAMINER 2018

16,50

Description

Assemblage de Gewurztraminer provenant de
différentes parcelles. Vendangé à sa meilleure maturité
à la main et pressé en raisins entiers. Fermentation en
cave durant plusieurs mois afin de développer au
maximum sa richesse. Elevage sur lies fine jusqu’à sa
mise en bouteille.
100% Gewurztraminer
Robe : Jaune éclatant, doré et brillant.
Nez : Arômes délicats d’épices, de fleurs et de
fruits exotiques, tels que le poivre, la cannelle, la
rose, la mangue et le litchi.
Dégustation : Vin riche et gras, frais et agréable
grâce à une acidité encore perceptible.
A servir lors de l’apéritif, avec des carpaccios de
poissons, des sushis ou accompagné de plats
épicés, de fromages forts. Egalement avec des
desserts au chocolat et/ou à base de fruits cuits.

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